Pezza del Vado
RRUSH I BARDHË IGP
60% CHARDONNAY 40% BOMBINO E BARDHË

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 12.5% vol.
Sheqernat e mbetur: 1,8 g/
l Aciditeti total: 5,2 g/l
Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 90 / 30 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
Ngjyra e verdhë kashte me reflektime të gjelbërta
i Artë. Hunda është e freskët dhe intensive me nuanca të
fruta. Verë elegante dhe e ekuilibruar mirë me një gjurmë
të qartë freskie dhe notash të lehta aromatike.

PARIMET GASTRONOMIKE
Një verë shumë e gjithanshme që përshtatet mirë me
pjata të bazuara në peshk, perime, mish të bardhë
dhe djathëra të freskët.

PEZZA GALITTA

RRUSH I BARDHË IGP
70% BOMBINO I ZI 30% AGLIANICO

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 12.5% vol.
Sheqernat e mbetur: Gjurmë
Aciditeti total: 5,6 g/l
Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 95 / 40 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
Ngjyrë rozë e zbehtë, aroma të kujton boronica me
nota të theksuara frutash të fermentimit, shija është
me të drejtë e thartë, por e vendosur në freski dhe
butësi në shije.

PARIMET GASTRONOMIKE
Meze, djathra të lehta dhe të freskëta, butakë
dhe mish të bardhë. Shërbehet i ftohur në temperaturë
rreth 10°12C.

Moscato di Trani
100% MOSCATO MBRETËROR DOP TRANI

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 14.5% Vëll.
Sheqernat e mbetur:89 g/l
Aciditeti total: 5,2 g/l
Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 95 / 30 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
Ngjyrë e ndritshme e artë. Nota intensive agrume
me një aromë të gjerë dhe harmonike të Moscato.
Aromë e plotë me një amëz pak të kripur të
ndikuar nga flladi i detit.
Një nuancë e vazhdueshme e bajames.

PARIMET GASTRONOMIKE
Një verë që shkon shumë mirë me djathërat
pikantë si aperitiv dhe pasta të thata si ëmbëlsirë.
Shërbejeni të ftohur në 10-12C.

NERO DI TROJA

APULIA E KUQE IGP 100%
RRUSH I ZI TROJAN

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 13% Vëll.
Sheqernat e mbetur: 2 g/l
Aciditeti total: 5,1 g/l
Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 85 / 20 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
Ngjyra e kuqe rubin intensive me nuanca të lehta
portokalli dhe vjollce. Aromë e qartë vjollce dhe
fruta të zeza. Pak pikante, qiellza është plot trup,
tanike dhe e butë.

PARIMET GASTRONOMIKE
Verë e përshtatshme për ushqime të pasura me shije, mish të
kuq të pjekur, gjahu dhe djathëra të vjetëruar. Këshillohet që ta
hiqni tapa të paktën 30 minuta para se ta shërbeni,
mundësisht në një temperaturë prej
18°20C.

Garbino
100% MOSCATO APULIA IGP

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 13.5% Vëll.
Sheqernat e mbetur: 5
g/l Aciditeti total: 5,6 g/
l Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 95 / 30 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
Ngjyrë shkëlqyese e artë kashte, aromë frute
intensive dhe mbështjellëse agrume, me nota
minerale dhe pikante. Në shije është aromatik, i
freskët dhe i fuqishëm, me trup dhe shije të shkëlqyer.

PARIMET GASTRONOMIKE
Një verë që shkon shumë me karpacion e peshkut të
papërpunuar, sushi, ushqim deti. Shërbejeni të ftohtë
në temperaturë 7-10C.

FALANGHINA

RRUSH I BARDHË IGP
100% FALANGHINA

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 13% Vëll.
Sheqernat e mbetur: 2 g/l
Aciditeti total: 5,4 g/l
Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 90 / 20 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
E verdhë kashte me reflektime të arta. Aromë e
menjëhershme dhe e gjerë lulesh. Në shije është intensive me
një përshtypje të qartë të freskisë dhe qëndrueshmërisë së
shijeve frutash.

PARIMET GASTRONOMIKE
E shkëlqyeshme si aperitiv. E përkryer me goca deti,
butakë dhe karpaço peshku. Shërbejeni të ftohtë në
temperaturë 10-12C.

AGLIANICO
APULIA E KUQE IGP
100% AGLIANICO

TË DHËNA ANALITIKE
Alkooli: 13.5% Vëll.
Sheqernat e mbetur:2 g/l
Aciditeti total: 5,3 g/l
Dioksidi i squfurit (gjithsej / i lirë): 75 / 15 mg/l

SHËNIME PËR DEGUSTIM
Ngjyra intensive e kuqe e granatës, buqetë komplekse
me nota frutash të kuqe të pjekura, shije të
plotë dhe harmonike, me të drejtë taninike, strukturë e
shkëlqyer me një fund të thatë.

PARIMET GASTRONOMIKE
Pjata e parë me salca mishi, mish të pjekur dhe
djathë të vjetër. Këshillohet që ta hiqni tapa të
paktën 1 orë para se ta servirni, mundësisht në
temperaturën 18C.